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使泡菜在发酵过程中形成亚硝酸盐的细菌主要是
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使泡菜在发酵过程中形成亚硝酸盐的细菌主要是
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亚硝酸细菌（又称氨氧化菌）,将氨氧化成亚硝酸.
硝酸细菌（又称亚硝酸氧化菌）,将亚硝酸氧化成硝酸
硝酸细菌（又称亚硝酸氧化菌）,将亚硝酸氧化成硝酸
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