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下列做法会对人体健康造成较大危害的是()A.用小苏打(NaHCO3)发酵面粉蒸馒头B.用食醋清洗暖水瓶底的水垢(CaCO3)C.用SO2漂白银耳、腐竹等食品D.自来水中通入少量Cl2进行消毒

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下列做法会对人体健康造成较大危害的是(  )

A. 用小苏打(NaHCO3)发酵面粉蒸馒头

B. 用食醋清洗暖水瓶底的水垢(CaCO3

C. 用SO2漂白银耳、腐竹等食品

D. 自来水中通入少量Cl2进行消毒

▼优质解答
答案和解析
A.小苏打对人体无害,碳酸氢钠与酸性物质反应生成二氧化碳,使食品疏松多孔,用小苏打(NaHCO3)可以焙制糕点,故A不选;B.水垢的成分为碳酸钙,醋酸能与水垢反应,可以用苏打中和发酵面团中的酸,且醋酸为人体不...
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