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下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（）A、食品的腐败都是由细菌引起的B、食品的腐败是由真菌引起的C、食品的腐败主要是由细
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下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（ ）
| A、食品的腐败都是由细菌引起的 |
| B、食品的腐败是由真菌引起的 |
| C、食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的 |
| D、只有杀死食品中的细菌和真菌，才能防止食品腐败 |
▼优质解答
答案和解析
考点：食品的腐败原因 专题： 分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖...
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