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食用油总是浮在水面上，这是因为油的比水小；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的比水高；能用酒精温度计测量低于0℃的温度，这是因为酒精的
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食用油总是浮在水面上，这是因为油的___比水小；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的___比水高；能用酒精温度计测量低于0℃的温度，这是因为酒精的___比水低．
▼优质解答
答案和解析
（1）从物体的浮沉条件可知，当油漂浮在水面上时，说明了油的密度小于水的密度．
（2）用油炸食物比水煮食物熟得快，这是因为油的沸点比水高．
（3）由于酒精的凝固点比较低，所以当温度很低时，酒精仍不会凝固，所以可以用酒精温度计测低于0℃的温度．
故答案为：密度；沸点；凝固点．
（2）用油炸食物比水煮食物熟得快，这是因为油的沸点比水高．
（3）由于酒精的凝固点比较低，所以当温度很低时，酒精仍不会凝固，所以可以用酒精温度计测低于0℃的温度．
故答案为：密度；沸点；凝固点．
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