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比热容实验(4)得出结论：①质量相等的水和食用油,升高相同的温度,吸收的热量多,说明水的吸热能力.②物体吸收热量的多少与物体、温度、物质有关.(5)评估交流：物理

量________,又便于测

用同样的功率的电加热器分别给相同质量的水和食用油加热，在相同时间内它们吸收的热量，发现食用油温度升高的快，说明食用油的吸热能力比水．物理

用同样功率的电磁炉分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的比水小．物理

食用油总是浮在水面上，这是因为油的比水小；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的比水高；能用酒精温度计测量低于0℃的温度，这是因为酒精的物理

通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的比水高．物理

食用油总是浮在水面上，这是因为油的密度比水（小/大）；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的比水高．物理

食用油总是浮在水面上，这是因为油的密度比水（小/大）；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的比水高．物理

通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的比水高．物理

用同样的炉火分别给质量、初温相同的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的比水小．通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的沸点比水物理

（2009•临沂）用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的比水小，通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食物理

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