下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（）①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质③能合成糖原的生物一定

Question

下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（　　）
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③能合成糖原的生物一定是动物
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂可出现砖红色沉淀
⑤胆固醇与人体能预防缺钙有关
⑥所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑦脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同
⑧和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质．

A．1种
B．2种
C．3种
D．4种

Answer 1

①、核糖为单糖，不能水解，①错误；
②、糖原和淀粉的水解产物相同，都是葡萄糖，②错误；
③、糖原是动物多糖，③正确；
④、糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，但加入斐林试剂后必须在水浴加热条件下才出现砖红色沉淀，④错误；
⑤、人体表皮细胞内的胆固醇在日光照射下可转化为维生素 D，从而促进人体对钙、磷的吸收，⑤正确；
⑥、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，只有磷脂和胆固醇是细胞膜的组成成分，⑥错误；
⑦、脂肪属于脂质的一种，脂肪含有C、H、O三种元素，脂质除了含有C、H、O三种元素外，有的还含有N、P元素，⑦错误；
⑧、和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要储能物质，⑧错误．
故答案为：B．