土豆中富含淀粉而没有还原糖，红薯中富含淀粉又富含还原糖．为确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验．实验原理：略．备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉

Question

土豆中富含淀粉而没有还原糖，红薯中富含淀粉又富含还原糖．为确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验．
实验原理：略．
备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等．
实验步骤：

第一步
第二步	向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的___溶液，水浴保温5min
第三步	将___后，向A、B试管内各加入2mL，然后沸水浴加热2min

实验结果预测：该实验最可能的结果是___．

Answer 1

该实验中还原糖的鉴定原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀．
由还原糖的鉴定的步骤为可得该实验步骤：
第一步：将A、B试管的提取液在60℃条件下保温备用；
第二步：需加实验材料；
第三步：加斐林试剂，其作用条件为 50-65℃水浴保温2min．
实验现象：有还原性糖的试管出现砖红色沉淀，无还原糖的试管为蓝色（斐林试剂的颜色），故该实验最可能的结果是A试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色．
故答案为；
第二步：质量分数为3%的淀粉溶液
第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀　
实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色