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(2011•邯郸一模)日常生活中的下列现象,其中属于物理变化的是()A.面包发霉B.白酒敞口放置一段时间后质量减少C.鸡蛋清受热后变成块状D.苹果切开后表面会产生一层咖啡色
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(2011•邯郸一模)日常生活中的下列现象,其中属于物理变化的是( )
A.面包发霉
B.白酒敞口放置一段时间后质量减少
C.鸡蛋清受热后变成块状
D.苹果切开后表面会产生一层咖啡色的物质
A.面包发霉
B.白酒敞口放置一段时间后质量减少
C.鸡蛋清受热后变成块状
D.苹果切开后表面会产生一层咖啡色的物质
▼优质解答
答案和解析
A、面包发霉生成有害物质,属于化学变化,故选项错误;B、白酒敞口放置一段时间后质量减少,是酒精挥发造成的,没有新物质生成,属于物理变化,故选项正确;C、鸡蛋清受热后变成块状,是蛋白质变性,属于化学变化,...
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