小明和小红对市场上销售的一种蛋黄派蛋糕产生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（如图所示）．他们认为这种充气包装

Question

小明和小红对市场上销售的一种蛋黄派蛋糕产生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（ 如图所示）．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．
（1）小明说要设计一个实验来判断谁的猜想正确很简单，只需要一个反应就可以，你知道是什么反应吗？试写出它的符号表达式：______．
（2）你认为食品充气包装中，对所充气体性质的要求是：
①______；②______．

Answer 1

（1）根据二氧化碳的性质，可以用澄清石灰水来检验小明的猜想，用注射器抽取包装袋内的气体，然后通入适量的澄清石灰水中，发生反应的化学方程式为；Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；（2）所充气体首先应具备无毒、不和...