英语高手进.扬州炒饭一、原料：熟米饭（用量由自己定,想吃多少饭就用多少）鸡蛋1~2个、火腿肠一根（中等的那种,切丁）、熟青豆一两、香菇3~4片（已经用水发好的,切丁）、青葱1~2根（切

Question

英语高手进.
扬州炒饭
一、原料：熟米饭（用量由自己定,想吃多少饭就用多少）
鸡蛋1~2个、火腿肠一根（中等的那种,切丁）、熟青豆一两、香菇3~4片
（已经用水发好的,切丁）、青葱1~2根（切成小段）、色拉油；
1.把色拉油倒入锅里加热,油热了之后打入鸡蛋炒几下,把鸡蛋炒成鸡片
出锅,用碗盛好备用；
2.到入米饭,用油翻炒,直到把米饭炒成一颗一颗的,注意不要炒糊
了；
3.饭炒的像2那样时,倒入鸡蛋、青豆、火腿肠丁、香菇丁、青葱段爆炒,
出锅.
根据个人口味还可以在饭上面淋上番茄酱等.
二、 材料：三明治火腿(50克)、虾仁(104克)、鸡蛋(2只)、青豆(35克)、白米饭(2碗)、葱(1根)
调料：油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)
1 、虾仁；火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液.
2 、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆氽烫30秒,捞起过冷河,沥干水备用.超市买的杂菜粒也可以.
3 、烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中
4 、续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色.
5、 倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀.
6 、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味,即可出锅.
7、如果没有用青豆的话,到最后可以加上一些葱花调色,到这香喷可口的扬州炒饭就这样搞定了.
不必拘泥这些原料,只要是不出汤的菜都可放入,如胡萝卜丝、黄瓜丁等 ； 也可以根据实际情况增减原料.
不要网络翻译!

Answer 1

Yangzhou Fried RiceA raw material:Cooked rice (amount set by their own,want to eat and how much on the number of rice)1 2 eggs,ham sausage 1 (medium kind,dice),cooked green beans 12,shiitake mushrooms...