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厨师们很讲究刀法，能做出各式各样的可口饭菜，在切黄瓜时刀与黄瓜有一定的倾斜角，而不是垂直于黄瓜，你知道为什么吗？
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厨师们很讲究刀法，能做出各式各样的可口饭菜，在切黄瓜时刀与黄瓜有一定的倾斜角，而不是垂直于黄瓜，你知道为什么吗？
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答案和解析
刀与黄瓜有一定倾斜角是因为切出的黄瓜是椭圆形的，不会随意滚动．
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