单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（）A.单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子B.单硬
单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（ ）
A. 单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子
B. 单硬脂酸甘油脂属于有机高分子化合物
C. 单硬脂酸甘油脂中氧元素的质量分数最大
D. 单硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧元素的质量比为21：4
一种油脂1.774g完全催化加氢，用标准状况下氢气134.4mL，氢化后皂化消耗NaOH0.24g 2020-05-15 …
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用明矾净化水C．烹鱼时加入少量的料酒和食 2020-06-27 …
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A.甘油加水作护肤剂B.用明矾净化水，用漂白粉消毒C.烹鱼时加入 2020-06-27 …
下列过程中涉及化学变化，且属于氧化还原反应的是（）A．家庭中经常用食醋浸泡有水垢的水壶B．甘油加水 2020-06-27 …
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A.甘油加水作护肤剂B.用明矾净化水C.烹鱼时加入少量的料酒和食 2020-06-27 …
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹调鱼时加入 2020-06-27 …
下列变化过程中，不涉及化学变化的是（）A．用油脂制备肥皂B．甘油加水作护肤剂C．烹鱼时，加入少量的 2020-06-27 …
化学问题计算题：1.768g某油脂完全催化加氢，需要氢气134.4ml（标准状况），氢化后在发生皂 2020-07-17 …
医生看了病人的化验单以后，怀疑他患的是癌症，医生根据化验单上的哪种物质超标判断的（）A．甘油三酯、必 2020-11-20 …
下列关于油脂的说法正确的是（）A．羧酸与醇生成的酯就是油脂B．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪C．天 2020-12-02 …