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一种油脂1.774g完全催化加氢,用标准状况下氢气134.4mL,氢化后皂化消耗NaOH0.24g,若该油脂是单甘油酯,推出它的结构简式。
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一种油脂1.774 g完全催化加氢,用标准状况下氢气134.4 mL,氢化后皂化消耗NaOH 0.24 g,若该油脂是单甘油酯,推出它的结构简式。 |
▼优质解答
答案和解析
设该油脂的相对分子质量为x。(RCOO) 3 C 3 H 5 +3NaOH 3RCOONa+C 3 H 5 (OH) 3 X 1201.7740.24 x= =887设氢化后饱和高级脂肪酸甘油酯分子式为(C n H ...
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