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单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）
是一种食物的乳化剂和添加剂
，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（）A.单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子B.单硬
化学
硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧
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