食品添加剂菠萝香精的合成路线如下:ClCH2COOH步骤1CH2=CHCH2OH下列叙述错误的是()A.可以用FeCl3来检验步骤1产物中残留的苯酚B.可以用溴水来检验步骤2产物中残留的丙烯醇C.步骤1、2
食品添加剂菠萝香精的合成路线如下:ClCH2COOH 步骤1 CH2=CHCH2OH
下列叙述错误的是( )
A. 可以用FeCl3来检验步骤1产物中残留的苯酚
B. 可以用溴水来检验步骤2产物中残留的丙烯醇
C. 步骤1、2均为取代反应
D. 菠萝香精与HBr加成的产物有2种
B.菠萝香精、丙烯醇均含碳碳双键,不能用溴水来检验步骤2产物中残留的丙烯醇,故B错误;
C.步骤1中-OH上H被取代,步骤2为酯化反应,均为取代反应,故C正确;
D.菠萝香精含碳碳双键,且不对称,与HBr加成产物有2种,故D正确;
故选B.
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