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下列有关实验操作或现象的描述,正确的是()A.探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液作底物B.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定C.在探

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下列有关实验操作或现象的描述,正确的是(  )

A. 探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液作底物

B. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

C. 在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中,若溶液能使溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄,则说明溶液中产生了酒精

D. 色素的提取和分离--提取色素时加入无水乙醇过量,纸层析时色素带颜色将变浅

▼优质解答
答案和解析
A、酶可以催化过氧化氢分解,温度也能加速过氧化氢的分解,在高温环境条件下,即使酶失活,过氧化氢的分解速度也会很快,所以若要探究温度对酶活性的影响,不能选择过氧化氢溶液作为底物,A错误;
B、不论蔗糖是否能被淀粉酶分解,加入碘液都不显色,故不能用碘液鉴定淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用,B错误;
C、在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中,若溶液能使溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄,则说明溶液中产生了二氧化碳,C错误;
D、色素的提取和分离--提取色素时加入无水乙醇过量,会使滤液浓度低,纸层析时色素带颜色将变浅,D正确.
故选:D.