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从下列材料中选取必要的信息,为“食品添加剂”下定义①食品添加剂是有意加入到食品中的物质。②食品添加剂的使用是防腐和加工工艺的需要。③食品添加剂既可以是化学合成物质,

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从下列材料中选取必要的信息,为“食品添加剂”下定义___
①食品添加剂是有意加入到食品中的物质。
②食品添加剂的使用是防腐和加工工艺的需要。
③食品添加剂既可以是化学合成物质,也可以是天然物质。
④食品添加剂加入到食品中的目的是改善食品的品质和色、香、味。
▼优质解答
答案和解析
【知识储备】下定义公式:被定义概念(种概念)=种差+邻近属概念(“种差”是指同一属概念下的种概念所独有的属性(即和其它属概念的本质的差别),“邻近属概念”是指包含被定义者的最小的属概念.    例如:民...
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