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下列检测试剂、材料、颜色前后对应正确是（）选项试剂材料颜色A斐林试剂马铃薯汁砖红色沉淀B苏丹Ⅲ染液葡萄汁橘黄色C双缩脲试剂豆浆紫色D碘液花生子叶蓝色A.AB.BC.CD.D
题目详情
下列检测试剂、材料、颜色前后对应正确是（ ）
| 选项 | 试剂 | 材料 | 颜色 |
| A | 斐林试剂 | 马铃薯汁 | 砖红色沉淀 |
| B | 苏丹Ⅲ染液 | 葡萄汁 | 橘黄色 |
| C | 双缩脲试剂 | 豆浆 | 紫色 |
| D | 碘液 | 花生子叶 | 蓝色 |
A. A
B. B
C. C
D. D
▼优质解答
答案和解析
A、马铃薯汁主要含有淀粉，不能用于鉴定还原糖，A错误；
B、葡萄汁中不含脂肪，不能用于鉴定脂肪，只能用于鉴定还原糖，B错误；
C、豆浆中含有蛋白质，用于用于鉴定蛋白质产生紫色反应，C正确；
D、花生子叶一般用于鉴定脂肪，D错误．
故选：C．
B、葡萄汁中不含脂肪，不能用于鉴定脂肪，只能用于鉴定还原糖，B错误；
C、豆浆中含有蛋白质，用于用于鉴定蛋白质产生紫色反应，C正确；
D、花生子叶一般用于鉴定脂肪，D错误．
故选：C．
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