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当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇直接变为（）A．醋酸B．乙醛C．乙酸D．乙烯
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当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇直接变为（ ）
A．醋酸
B．乙醛
C．乙酸
D．乙烯
A．醋酸
B．乙醛
C．乙酸
D．乙烯
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答案和解析
根据题意可知，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇直接变为乙醛．
故选：B．
故选：B．
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