某种蛋白质中相关基团的数目:氨基酸数目126、羧基的总数17、R基上羧基数目15、氨基的总数17，有关该蛋白质的叙述，正确的是（）A.R基中共含17个氨基B.共有126个肽键C.含有两条肽链D.

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某种蛋白质中相关基团的数目:氨基酸数目126、羧基的总数17、R基上羧基数目15、氨基的总数17，有关该蛋白质的叙述，正确的是（　　）
A. R基中共含17个氨基
B. 共有126个肽键
C. 含有两条肽链
D. 形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

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答案和解析

A、羧基总数目=R基羧基+非R基中游离的羧基数目，由题意可知非R基中游离的羧基有2个，则有2条肽链，非R基中游离的氨基有2个，氨基总数是17个，所以R基含有氨基15个，A错误；
B、126个氨基酸组成2条肽链应有124个肽键，B错误；
C、由题意可知游离的羧基有2个，则有2条肽链，C正确；
D、形成蛋白质时共脱掉124个水分子，D错误．
故选：C

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