在人的一生中，骨头的成分在不同的发育阶段会出现一定的变化，如表：骨内无机物含量骨内有机物含量儿童和青少年不足23超过13成年人约23约13根据上表完成下列各题

Question

在人的一生中，骨头的成分在不同的发育阶段会出现一定的变化，如表：

	骨内无机物含量	骨内有机物含量
儿童和青少年	不足(2)/(3)	超过(1)/(3)
成年人	约(2)/(3)	约(1)/(3)

根据上表完成下列各题：
（1）在骨的煅烧实验中，燃烧掉的物质是______．
（2）长期躬身而坐，______更容易背驼？
（3）进食的时候一不小心被小鱼刺卡住咽喉，喝点醋往往能将小鱼刺咽下，其原因是醋能使小鱼刺变______．
（4）鱼刺在盐酸中浸泡会冒出气体，这些气体的主要成分是______．

Answer 1

（1）煅烧法：将骨用酒精灯火焰煅烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，煅烧能除去有机物，剩余物为无机物中的无机盐，不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．说明骨中含无机物，无机物使骨有一定的硬度（坚硬），骨中的无机物越多，骨的硬度越大．
（2）儿童青少年的骨中，有机物多余1/3，无机物少于2/3，所以容易造成骨变形．
（3）骨的成分包括有机物和无机物，含有有机物使骨具有一定的柔韧性，含有无机物使骨具有一定的硬度，骨中的无机物可以溶于某些酸性溶液，所以吃鱼时不小心被鱼刺卡住咽喉，喝一点醋，醋是一种酸性溶液，使骨中的无机物溶于醋，骨变的柔软，能使鱼刺咽下．
（4）骨的组成中含有较多的碳酸钙，它与盐酸反应生成氯化钙和二氧化碳气体，所以会产生气泡．因用盐酸浸泡骨时会放出气泡，溶解的是无机盐（无机物），剩余的物质是有机物，这时骨会变的柔韧，骨能对折弯曲．可见产生的气泡是二氧化碳．
故答案为：（1）有机物；（1）有机物；（2）儿童和青少年；（3）柔软；（4）二氧化碳．