已知氨基酸的平均相对分子质量为126，某链状多肽分子式为C63H103O19N17S2，其中含2个天冬酰胺（R基为-C2H4ON），该多肽相对分子质量最大为（）A.1638B.1746C.1890D.2142

Question

已知氨基酸的平均相对分子质量为126，某链状多肽分子式为C₆₃H₁₀₃O₁₉N₁₇S₂，其中含2个天冬酰胺（R基为-C₂H₄ON），该多肽相对分子质量最大为（　　）

A. 1638

B. 1746

C. 1890

D. 2142

Answer 1

由题意知，该蛋白质的O是19个，其中含有2个天冬酰胺，天冬酰胺的R基中含有一个O，设氨基酸数目最多都X个，根据元素守恒则有关系式：3×2+2（X-2）=19+（X-1），解得X=16，小于17，因此该蛋白质中的氨基酸数目是16个，脱去15分子的水，蛋白质的分子量是16×126-15×18=1746．
故选：B．