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干酪乳杆菌在mrs培养基上的菌落形态,采用由奖咯!

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干酪乳杆菌在mrs培养基上的菌落形态,采用由奖咯!
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答案和解析
乳酸菌 在MRS培养基上,菌落形态均为白色圆形凸起菌落,有大有小.双歧杆菌、乳杆菌,嗜热链球菌在MRS上不易区分.
但是可通过简单的计算大概估计出有多少个干酪乳杆菌,而且还要进一步做生化鉴定.