为什么氢含量多能量就多?脂肪H多O少,为什么氢的含量多能量就多?

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为什么氢含量多能量就多?
脂肪H多O少,为什么氢的含量多能量就多?

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答案和解析

因为他们彻底分解后都是生成水和二氧化碳,把脂肪和糖类中的C和O以1：2除去,再把H和O以2：1除去,直到无O,剩下谁的C和H多谁含的能量就多.
或者说ATP的形成依赖于电子的传递形成的氢离子梯度（如果不知道请参考《呼吸链》《氧化磷酸化》相关内容）,这里需要消耗电子,所以,理论上来说,只要是能够提供电子的物质都可以帮助形成ATP,而且提供电子能力越强形成的ATP就越多.

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