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面包为什么加热后会变软?面包不热时较硬为什么加热就变软呢
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面包为什么加热后会变软?
面包不热时较硬 为什么加热就变软呢
面包不热时较硬 为什么加热就变软呢
▼优质解答
答案和解析
因为面包中含有水分,并且面包是有碳酸氢钠加热后生成的气泡鼓出来的,所以当它被加热时,气泡会变大,变得蓬松,所以会变软
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