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牛奶保鲜时间与储藏温度间的关系为指数型函数,若牛奶在0度的冰箱中,保鲜时间为192h,而在22度中是42h写
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牛奶保鲜时间与储藏温度间的关系为指数型函数,若牛奶在0度的冰箱中,保鲜时间为192h,而在22度中是42h写
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答案和解析
根据阿伦尼乌兹公式算吧
lnk = lnA — E/(RT)
T：开氏温度
A、E都是常数
R也是常数,取8.314J/(mol·K)
k可以用 1/t (时间的倒数)来代
T是自变量,k是关于T的函数,lnk与1/T成线性关系,代人两点坐标,可以求出lnk关于1/T的直线方程.
之后根据直线方程,就可以求出不同温度下的保鲜时间了.
楼主的问题写得不是很清楚,不知道是不是您想要的.
lnk = lnA — E/(RT)
T：开氏温度
A、E都是常数
R也是常数,取8.314J/(mol·K)
k可以用 1/t (时间的倒数)来代
T是自变量,k是关于T的函数,lnk与1/T成线性关系,代人两点坐标,可以求出lnk关于1/T的直线方程.
之后根据直线方程,就可以求出不同温度下的保鲜时间了.
楼主的问题写得不是很清楚,不知道是不是您想要的.
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