下列不属于物理性消化的是（）A．胃蛋白酶消化蛋白质B．牙齿的咀嚼C．胃肠的蠕动D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖

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下列不属于物理性消化的是（　　）

A．胃蛋白酶消化蛋白质
B．牙齿的咀嚼
C．胃肠的蠕动
D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖

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答案和解析

牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质．所以，胃蛋白酶消化蛋白质，唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖，属于化学性消化，而牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动属于物理性消化．
故选：AD

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