下列关于有机化合物的认识正确的是（）A.淀粉和纤维素是同分异构体B.淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色D.油脂在酸性条件下水

Question

下列关于有机化合物的认识正确的是（　　）

A. 淀粉和纤维素是同分异构体

B. 淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

C. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D. 油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解，产物不同

下列关于有机化合物的认识正确的是（　　）

A. 淀粉和纤维素是同分异构体

B. 淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

C. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D. 油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解，产物不同

Answer 1

A．淀粉和纤维丝的分子式为（C₆6H₁₀10O₅5）_nn，但n不同，即分子式不同，所以不是同分异构体，故A错误；
B．淀粉纤维素属于天然高分子化合物，但油脂不属于高分子化合物，故B错误；
C．植物油中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，故C错误；
D．油脂在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油，油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油，故D正确．
故选D．