化学与工农业生产有密切的联系．下列说法中正确的是（）A.分子式为（C6H10O5）n的淀粉和纤维素互为同分异构体B.淀粉、蛋白质、脂肪都是营养物质，都属于高分子化合物C.在蛋白质

Question

化学与工农业生产有密切的联系．下列说法中正确的是（　　）

A. 分子式为（C₆H₁₀O₅）_n的淀粉和纤维素互为同分异构体

B. 淀粉、蛋白质、脂肪都是营养物质，都属于高分子化合物

C. 在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解

D. 北京奥运吉祥物“福娃”的材质是PVC（聚氯乙烯），其单体的结构是CH₂=CHCl

化学与工农业生产有密切的联系．下列说法中正确的是（　　）

化学与工农业生产有密切的联系．下列说法中正确的是（　　）

A. 分子式为（C₆H₁₀O₅）_n的淀粉和纤维素互为同分异构体

_6105n

B. 淀粉、蛋白质、脂肪都是营养物质，都属于高分子化合物

C. 在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解

D. 北京奥运吉祥物“福娃”的材质是PVC（聚氯乙烯），其单体的结构是CH₂=CHCl

₂

Answer 1

A．淀粉和纤维素聚合度不同，导致其分子式不同，所以不属于同分异构体，故A错误；B．脂肪为油脂，其相对分子质量较小，所以不属于高分子化合物，故B错误；C．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，发生盐析，盐析可逆...