香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜．图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势．请回答下列问题：取成熟到第x天和第y天

Question

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜．图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势．请回答下列问题：

取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液．然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第y天的提取液，如图B．
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更______，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______．
（2）在b、d试管中用斐林试剂检测，方法是：
①将浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液混合后加入b、d试管中，由于斐林试剂性质不稳定，因此须______．
②在温度范围为______ 的水中加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更______，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______．

Answer 1

（1）由图可知：在a．c试管中各加入等量碘液，是检测淀粉量，取成熟到第X天和第Y天的香蕉果肉相比较，前者淀粉含量多，碘液检测颜色深，图A中Ⅰ曲线表示这种物质含量变化趋势．
（2）①斐林试剂的使用方法是甲液、乙液混合使用，且是现配先用．
②斐林试剂检测还原糖的方法是50℃～65℃的温度范围内加热，由于取成熟到第X天和第Y天的香蕉果肉相比较，前者转化的还原糖少，斐林试剂检测颜色浅，后者转化的还原糖多，斐林试剂检测颜色深；图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是Ⅱ．
故答案为：
（1）浅Ⅰ
（2）①现配现用
②50℃～65℃深Ⅱ