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油能够做溶剂吗?物质在油中溶解度是怎样的?为什么一点油就可以溶解大量的糖?
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油能够做溶剂吗?物质在油中溶解度是怎样的?为什么一点油就可以溶解大量的糖?
▼优质解答
答案和解析
当然可以,按理说,所以液体都可以做溶剂,这就是化学上相似相溶的原理,只要他们分子结构相似就能溶解,而溶解度大小就要看他们结构相似的程度了,而你说的糖的问题就很好解释了,糖跟油在分子结构上有很大的相似性.所以溶解的多了
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