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（2013•攀枝花三模）下列说法正确的是（）A．淀粉、蔗糖油脂的水解产物都是葡萄糖B．可以用盐析和变性来分离提纯蛋白质C．F、Cl、Br、I的氢化物的稳定性随核电荷数的增大而减弱D 化学

2009年在世界各国肆虐得猪流感又称H1N1流感，该病毒中的化学成分为蛋白质，在高温加热时可杀死甲型HINI病毒，上述方法是利用了蛋白质性质中的（）A．盐析B．变性C．水解D．显色反应化学

75%的乙醇溶液用于医疗消毒，这是因为乙醇能使蛋白质发生（）A．盐析B．分解C．水解D．变性化学

下列过程中肯定不可逆的是（）A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性C．乙酸乙酯的水解D．FeCl3的水解化学

下列过程中，不可逆的是（）A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性C．酯的酸催化水解D．油脂的酸催化水解化学

用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于（）A、水解B、变性C、盐析D、颜色反应化学

高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质的何种性质A．盐析B．变性C．颜色反应D．水解化学

下列过程不可逆的是A．蛋白质的变性B．蛋白质的盐析C．氯化铁的水解D．醋酸的电离化学

2009年在世界各国肆虐得猪流感又称HINI流感，该病毒中的化学成分为蛋白质，在高温加热时可杀死甲型HINI病毒，上述方法是利用了蛋白质性质中的（）A．盐析B．变性C．水解化学

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