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下列过程不可逆的是A.蛋白质的变性B.蛋白质的盐析C.氯化铁的水解D.醋酸的电离

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下列过程不可逆的是
A.蛋白质的变性 B.蛋白质的盐析 C.氯化铁的水解 D.醋酸的电离
▼优质解答
答案和解析
A

A不可逆,变性是化学变化,蛋白质一旦变性将会失去原有的生理活性;
B可逆,盐析是物理变化,多次盐析可分离提纯蛋白质;
C可逆,盐类的水解是可逆的、微弱的、吸热的;
D可逆,弱电解质的电离是可逆过程;
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