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共找到 9 与需要发酵吗 相关的结果，耗时11 ms
请问做馒头怎么留面起子（又叫老面）?1.用酵母粉发的面可以留作面起子吗?2.用酵母粉发面需要放碱吗?如果需要是在放之前留面起子还是直接留一个揉好的馒头当面起子?
其他
固态发酵的高粱蒸馏时加多少水啊？请问下大师，固态发酵的高粱蒸馏时加多少水啊？需要加水一直淹没过发酵好的粮食吗？还是需要根据发酵的粮食重量在加水啊？
其他
自制葡萄酒时，苹果酸—乳酸发酵时需要满瓶密封，隔绝氧气吗？不是会产生CO2吗？密封不就炸了？
其他
关于乳酸菌的疑问有个疑惑酸奶都是冷藏的说是为了保持乳酸菌的活性.但乳酸菌发酵温度不是35——40度吗?那酸奶为什么需要冷藏?室温保存不可以吗?重点没说明乳酸菌发酵温度不是35—
语文
豆瓣酱是经过生霉发酵过程又加入了大量的食盐难道没有害处吗?豆瓣经过生霉处理的,辣椒酱里面加入大量的得食盐腌制的,可能由的地方需要暴晒.这样的生产工艺难道不会产生亚硝酸盐以及
其他
发酵罐灭菌前PH电极和溶氧电极为什么要标定?灭菌后还需要重新标定吗?
数学
用烤面包机做面包,
需要发酵吗
?我的意思是,面包机可以搅拌的,说明书说放入原料,酵母就可以了,不需要额外发酵,那么到底需不需要?(面包机可以搅合所有的原料,也有酵母,最快3小时,最慢12小
其他
南瓜饼加工求助!做南瓜饼需要加发酵粉吗,需要醒面吗?用拍暌柜米粉做可以吗?如不美观可以需要加淀粉吗,烫时淀粉与水的比例是若干好多?
其他
用培养微生物的发酵液来处理废水,并测定COD的降解率,需要对发酵液离心吗?理由?
其他
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