1、干锅肥肠 在制作干锅肥肠的时候，首先要准备好佐料，肥肠，青红椒，猪油，精盐，味精，蚝油，酱油，白酒，豆瓣酱，辣椒酱，香油，芭蕉桂皮，葱姜蒜等等。首先要把肥肠刮干净处理好，放在冷水锅中煮熟，自然晾凉以后可以切成条。青红椒最好切成滚刀片，葱姜蒜要切成片状或段状。然后在炒勺里放入适量的油，加

1、土豆炖牛肉的做法 在制作土豆炖牛肉的时候，首先要将牛肉切成块，应该用开水焯一下，这样可以有效地去除牛肉的腥味儿。土豆要去掉皮，也切成块状，最好放在清水里泡一下。为了好看，可以适当加入一些胡萝卜，也切成土豆大小的块。在炒勺里放入适量的油，将佐料加进去，煸出香味以后，加入牛肉，等牛肉变了

忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。浓香米线锅的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。 1、干豆腐切细丝，开水烫5分钟捞出备用 2、绿豆芽开水烫3分钟，捞出备用 3、油菜开水烫

1、羊肉火锅功效 羊肉火锅的功效是非常多的，适当吃一些羊肉火锅，尤其是在冬季的时候，可以很好的起到补气升阳，开胃健脾的功效。还能对于一些有胃部疾病的人来说，能够去除胃寒，增强胃黏膜，有效地去除身体当中的湿气。羊肉火锅的滋补功效是非常大的，对男性来说，能够起到补精血，补肾壮阳的效果。但羊肉火

1、石斑鱼火锅怎么做 准备石斑鱼（买的时候最好处理好拿回来）、豆腐、西红柿、猪肉(肥点）、鸡蛋（蛋清）、淀粉、盐、料酒、姜片、醋、酱油。把石斑鱼切好成片，分别用蛋清、淀粉、盐、料酒拌匀放入盘中，豆腐洗净切块，油锅内炸至金色捞出待用，西红柿切四块，油锅放入猪肉炒后放姜片和鱼骨（买的时候处理过

1、铁锅炖鱼的做法 铁锅炖鱼的做法是这样的。先把准备好的肥肉丁倒入加热完毕的锅中煸炒，待到肥肉丁出现肥油时，就可以加入八角翻炒。然后等到有八角的香味时，依次往锅中加入蒜末，姜片和葱花。把这些调料炒出香味来，加入料酒和酱油，最后倒入清水。这样的话，就算把汤汁准备好了。最后把之前就处理好的整

1、土豆炒肉粘锅 因为土豆中含有大量的淀粉，所以在炒土豆的时候如果处理不好，往往会出现粘锅的情况，这时候菜肴的味道就会大打折扣。所以想要土豆不粘锅，就要减少土豆中的淀粉，可以把切好土豆丝放在清水中浸泡一会儿，这样就可以减少土豆中的淀粉了。也可以在炒土豆的时候，从水中捞出的土豆丝适当的带上

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于砂锅鱼鳔的做法。 1.1放入滚水锅中，加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出 2.2鱼鳔用水冲洗干净 3.12老姜切片、金华火腿切片 4.21香菇洗净后切片 5.黑

电压力锅作为常用的烹调工具，具有非常多的功能，其使用方式非常的简单，而且是可以满足做多种菜式的做法，用电压力锅蒸米饭估计是每家每户都会做的事吧，下面我们就来看一下如何用电压力锅来蒸米饭。 食材准备 大米，清水。 方法步骤： 1、将米淘洗后放入内胆中

1、砂锅煲鸡汤的做法 首先把母鸡清洗干净剁去鸡爪，把鸡头用竖刀劈开，鸡肉切成大小均匀的鸡块，然后把鸡块放到沸水中焯透之后捞出来沥干水分，锅烧热放入适量的油，放入葱段和姜片爆香之后再放入料酒、奶汤、盐和味精烧开。把葱和姜捞出，然后倒入砂锅里，放入鸡块烧开之后转小火慢炖，炖到熟烂的时候把浮沫撇