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砂锅鱼鳔的做法

场景/问题/来源

砂锅,鱼鳔

砂锅鱼鳔的做法

知识/回答

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于砂锅鱼鳔的做法。

1.1放入滚水锅中，加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出

2.2鱼鳔用水冲洗干净

3.12老姜切片、金华火腿切片

4.21香菇洗净后切片

5.黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用

6.锅中放入少许油，小火将油烧温热后放入姜片

7.用小火煎至姜片颜色变成浅棕色，并散发出香味之后，放入鱼鳔用小火煸炒，烹入适量黄酒翻炒一下

8.将炒好的鱼鳔放入砂锅中

9.注入适量清水

10.用大火烧开后转小火慢炖约15分钟

11.打开锅盖见汤色奶白后，加入金华火腿、香菇和黑木耳，继续煮5分钟，最后加盐和鸡精调味即可

健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的砂锅鱼鳔你学会了吗？

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