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民以食为天．下列关于食物的说法不正确的是（）A．鸡肉、鱼肉含丰富的蛋白质B．花生、大豆富含油脂C．水果、蔬菜含有丰富的维生素D．大米、青菜不含有糖类化学

（多选题）植物如花生、大豆等的果实能提取油脂．下列关于油脂的叙述错误的是（）A．植物油可使溴水褪色B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应C．酯的水解是皂化反应D．甘化学

下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是（）选项食物所含主要营养素A米饭、馒头糖类B花生米、豆油油脂C水果、蔬菜无机盐D纯牛奶、鸡蛋蛋白质A.AB.BC.CD.D 化学

脂肪成分的获得主要来自（）A．豆类、肉类、奶类制品B．猪、牛、羊的油、花生油、豆油C．粮食作物、豆类、植物的根茎D．蔬菜、水果及植物种子化学

在我们的平时膳食中，脂肪含量较多的一组食物是（）A、豆油和肥肉等B、牛奶和鸡蛋等C、土豆和地瓜等D、菠菜和水果等语文

我国营养学家将食物分为五类：A、谷类（米、面）、薯类；B、禽、鱼、蛋、瘦肉类；C、蔬菜、水果类；D、油脂类；E、豆和豆制品、奶和奶制品类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如语文

“宝塔”补充完整（将食物种类

用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑的是（）A．合理搭配谷类食物、蔬菜和水果、动物性食物、奶类和豆类食物、油脂类等五种食物B．父母的身体健康状况C．语文

“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶的食物类型依次是[]A．谷类，蔬菜和水果，鱼、肉、蛋，奶类和豆类，油脂类B．谷类，鱼、肉、蛋，蔬菜和水果，奶类和豆类，油脂类C．语文

果，奶类和豆类，谷类，油脂类

要做到合理膳食，下列哪些食物应该摄入最多（）A．蔬菜和水果B．油脂类食物C．奶类豆类食品D．谷类食物语文

脂肪成分的获得主要来自（）A．豆类、肉类、奶类制品B．粮食作物、豆类、植物的根茎C．猪、牛、羊的油、花生油、豆油D．蔬菜、水果及植物种子化学

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