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用同样功率的电磁炉分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的比水小．
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用同样功率的电磁炉分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的___比水小．
▼优质解答
答案和解析
用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，相同的时间内水和食用油吸收的热量相同；开始阶段发现食用油温度升高的快，由c=
可知，食用油的比热容小．
故答案为：比热容．
| Q吸 |
| m△t |
故答案为：比热容．
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