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腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．下图是腐乳制作的流程示意图：（1）腐乳的生产多采用毛霉等进行发酵，毛霉生长的最适温度为左右，在发酵过程中语文

酸，形成鲜、香等特有的风味．

腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图。请回答下列相关问题。(1)传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自语文

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自己动手做馒头，快乐又美味．做馒头的方法有好多种，有一种方法是用干酵母，将面粉经过发酵后在蒸熟的，面粉在发酵过程中会发热，是因为面粉中存在着能，另一种方法是用碳酸氢化学

“...事件持续发酵”用英语怎么表达非常感谢两位的回复，关于事件“发酵”的英文表达，有一个比较地道的表达方法，我曾经在《TheNewYorkTimes》上看到过，突然想不起来了。两位的表达英语

某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精．如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：（1）农作物秸秆含有丰富的语文

方法是___染色法．其实验流

蒸馒头时，面团经过发酵后生成一些酸，此时可加入一些纯碱溶液，用力糅合面团后再蒸时使其变的疏松多孔，原因是．化学

蒸馒头时，面团经过发酵后生成一些酸，此时可加入一些纯碱溶液，用力糅合面团后再蒸时使其变的疏松多孔，原因是．其他

腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌，这几种食品都是经过腌制加工而成的，请回答下列问题：（1）腐乳制作过程中，多种微生物参与发酵作用，其中起主要作用其他

_，豆腐含水量不能过高原因是

3.酱油是一种经过微生物(主要是霉菌等)发酵的大豆和小麦食品，其制作的基本过程:长菌→注入盐水→继续发酵→过滤→封存。请据此回答下列问题。(1)在发酵的过程中，大豆和小麦中的其他

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢语文

用下，最终会分解成易被人体消

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