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红方是腐乳的一种
.请回答与其制作有关的问题:(1)补充制作红方的实验流程:①→②加盐腌制③→④密封腌制.(2)在实验流程①中,首先将豆腐块平放在笼屉内,笼屉中的温度
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__.(3)在实验流程②操作
腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特色发酵食品之一.其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样,主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等,而红曲酱腐乳既具有红方腐乳的
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流程制作红曲酱腐乳,请据图回
腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特色发酵食品之一。其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样,主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等,而红曲
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下工艺流程制作红曲酱腐乳,请
腐乳,又称豆腐乳,是我国著名的民族特产发酵食品之一.其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样,主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等.而红曲酱腐乳既具有红方腐乳适宜的天
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流程制作红曲酱腐乳,请据图回
腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特色发酵食品之一。其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样,主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等,而红曲
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下工艺流程制作红曲酱腐乳,请
红方是腐乳的一种
,请回答与其制作有关的问题:(1)补充制作红方的实验流程:①让豆腐上长出毛霉→②→③加卤汤装瓶→④密封腌制.(2)在实验流程①中,首先将豆腐块平放在笼
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空气中的___.(3)在实验
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