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蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么?食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物.吃什么食物? 其他

丙烯酰胺（HC=CH-CONH）具有致癌性和遗传毒性．丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热（120℃以上）过程中形成，特别在烘烤、油炸时更易形成．丙烯酰胺可以进一化学

，F的结构简式为______

(2011年上海，31题)本市公共场所已全面实施禁烟。香烟烟雾中易与血红蛋白结合的物质是A．水蒸气B．二氧化碳C．一氧化碳D．二氧化硫化学

某食堂以面食和米食为主食，员工良好的日常饮食应该至少需要碳水化合物5个单位，蛋白质6个单位，脂肪6个单位，每份面食含有7个单位的碳水化合物，7个单位的蛋白质，14个单位的脂肪，数学

．为了满足员工的日常饮食要求

某营养师要求为某个儿童预订午餐和晚餐．已知一个单位的午餐含12个单位的碳水化合物，6个单位的蛋白质和6个单位的维生素C；一个单位的晚餐含8个单位的碳水化合物，6个单位的蛋白质和数学

蛋白质和54个单位的维生素C

食品上营养参考值是什么意思,如：能量25%蛋白质8%脂肪38%碳水化合物23%钠6% 数学

100克猪肉中含蛋白质,脂肪,碳水化合物各多少克? 化学

斑鱼又称黑鱼，在我国南方地区，其肉质细腻，营养价值高，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克；并有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能．斑鱼为凶猛肉食语文

水生藻类等浮游生物为食，青蛙

关于健身问题.食物中的脂肪是长肥肉的,蛋白质跟碳水化合物有什么用? 化学

某些细菌分泌的酶能水解基膜中的蛋白质或者碳水化合物,推测之一功能有什么意义? 化学

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