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共找到 8 与果醋和腐乳制作的叙述中正确的是 相关的结果，耗时14 ms
下列有关果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C.腌制
语文
口处需加大用盐量
下列关于果酒、
果醋和腐乳制作的叙述中正确的是
（）A.果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C.加入较
语文
之间存在竞争关系
下列关于果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是（）A.在果酒制作中要定期打开瓶盖排放CO2B.变酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的C.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入D.
语文
（2014•徐州模拟）在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（）A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒
语文
在瓶中加盐时，接近瓶口部分的
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）A.果酒发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入，放完气后要迅速拧紧B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的食盐
语文
满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层
下列有关果酒、果醋发酵和腐乳制作的叙述，正确的是（）A．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋B．果酒发酵在无氧环境下进行，果醋和腐乳发酵在有氧条件
其他
下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）。A.在果醋的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底B.果酒、果醋的发酵装置中，充
化学
下列有关生物技术的叙述，正确的是（）A.果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是15～18℃，30～35℃，18～25℃B.固定化酵母细胞的制备中，关键步骤是向冷却至室温的海藻酸钠
语文
入木瓜蛋白酶，都可以去除部分
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