1、糖醋排骨的糖醋比例 在制作糖醋排骨的时候，一定要注意糖和醋的比例。糖和醋的比例如果不适当的话，做出来的口感是非常不好的。其中糖醋汁的黄金比例是一勺酒，两勺酱、三勺糖、四勺醋、五勺水，按照这个比例增加，使用猪排骨500克，接着一棵香葱、一块生姜、两瓣大蒜，还有适量的淀粉。在制作糖醋排骨的

1、糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的制作需要选择骨肉均匀的新鲜排骨。先将排骨切小块放入葱姜蒜等调料进行腌制，然后将排骨放入沸水当中焯一下。重新起锅，在锅内放入底油，待油热之后放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油、醋等调味料一起炒制，待汤汁浓稠之后，放入排骨进行炖煮。一般半个小时左右排骨就可以做

1、糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨是很多儿童都非常喜欢吃的一道菜，这道菜的口感就是酸甜口为主，吃起来的时候会感觉上非常开胃。首先在制作的时候就要将排骨焯一遍水，为了让排骨当中的血水全部都煮出来，如果是缺少这一步的话就会让人们在吃的时候发现很腥。然后再将葱姜蒜，加上八角、花椒等调味料放到锅里面

1、糖醋排骨的家常做法 排骨的家常做法简单易学，选取新鲜的排骨洗净之后剁成约5厘米的段，锅中放入清水之后将排骨放入，大火烧开之后用勺子将上面的浮沫撇干净，之后加入生姜，花椒，大料等调控去除肉腥味，排骨煮熟之后即可捞出沥干。起锅倒入适量的食用油，将排骨放入锅中炸至变色捞出，锅中留适量的油放入

1、红烧排骨家常做法 红烧排骨首先先准备好所有食材：排骨、葱段、酱油、生抽、老酒、白砂糖、八角、辣椒干、鸡精等等。排骨切好之后用清水冲洗几遍，再泡几分钟去掉排骨中的血水。如果事先将排骨焯水是更好的，捞起后再用冷水冲洗肉质更加劲道。然后在锅中放入油，油热之后放入所有食材不停翻炒。翻炒的过程中

1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨香而不腻，有很高的营养价值。准备一斤排骨，适量杏鲍菇。排骨洗净焯去浮末。用清水冲洗。锅中放适量油，把排骨煎成两面金黄。把蘑菇撕成条，焯水。锅中放入花椒、八角烘出香味，把排骨放到锅中，放料酒、生抽、老抽和肉汤、冰糖、十三香。大火烧开后，转为小火直到炖干水分，就

1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨味道鲜香，营养丰富。首先把排骨洗净，准备适量的干辣椒、八角、花椒、丁香和姜片等。把排骨焯水去除血沫。然后用七成油温炸至金黄。把蘑菇泡好后撕成条状。锅中少油，放入花椒、辣椒、姜片，小火烘出香味。然后把排骨放到锅中，加入料酒、生抽和老抽、冰糖、十三香，炒匀。加