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5.（2012山东济宁，19*☆☆)下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是()①碘盐、食用油②酸醋、葡萄酒③酱油、甜面酱④花椒、大茴香A.①②B.②③(DC.③④D.① 语文

下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是（）①碘盐、食用油②酸醋、葡萄酒③酱油、甜面酱④花椒、大茴香．A.①②B.②③C.③④D.④① 语文

下列各项中，利用微生物发酵获得的是（）①碘盐、食用油②醋酸、葡萄酒③酱油、酸奶④花椒、大茴香．A.①②B.②③C.③④D.①④ 语文

下列各项中，利用微生物发酵获得的是（）①碘盐、食用油②醋酸、葡萄酒③酱油、酸奶④花椒、大茴香．A、①②B、②③C、③④D、①④ 语文

5.（2012山东济宁，19*☆☆)下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是()①碘盐、食用油②酸醋、葡萄酒③酱油、甜面酱④花椒、大茴香A.①②B.②③(DC.③④D.① 语文

腐乳是一种经过微生物发酵的大豆食品，关于“腐乳的制作”实验，下列叙述错误的是（）A.勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长B.加盐腌制过程中随层数加高而增加盐量，瓶语文

则腐乳坯表面会出现黏性物

在蔬菜腌制过程中，微生物发酵哪些是有益的，哪些是有害的其他

腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品．腐乳味道鲜美，易于消化吸收，所以一直受到人们的喜爱．请结合腐乳制作的原理及流程示意图，回答下列问题：（1）图中语文

措施是___．（3）过程二具

腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下：让豆腐上长出毛霉→→加卤汤装瓶→密封腌制．请回答下列有关问题．（1）请把制作流程补充完整．（2）制作腐乳的原料中语文

作中，加盐的目的是（写二个）

如图为人体对水的摄入、吸收、分泌和排出的和微生物发酵示意图，请仔细分析后回答下列问题：（1）胃肠道的酒精通过①方式进入内环境．（2）完成图1中的实验流程．（填在横语文

续不断地向内______（4

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