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某酒厂所生产的啤酒，放置久了会产生沉淀，使酒浑浊，造成产品积压滞销。经化验，得知沉淀是蛋白质。为了解决这一问题，提出了两种方案。甲：在酒中加入少量蛋白酶；乙：在
化学
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某酒厂所生产的啤酒，放置久了则产生沉淀，使酒混浊，造成产品积压滞销。经化验，得知沉淀是蛋白质。为了解决这一问题，提出了两种方案，甲：在酒中加入少量蛋白酶；乙：在
化学
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下列常见现象与胶体无关的是（）A.清晨在密林中看到一缕缕的光束B.向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐C.FeCl3溶液加入NaOH溶液产生红褐色沉淀D.利用电泳将油漆
化学
在使蛋白质沉淀中
,加入可与蛋白质合成的不溶性化合物是,溶液中关于pH值相对于等电点的高低是怎么回事?
化学
牛奶含有丰富的蛋白质，《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？查阅资料食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀．实验步骤①在
化学
选取4种品牌的纯牛奶各100
溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
化学
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