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溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
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溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加.
.请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
.请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
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答案和解析
个人觉得分两种情况吧：1.分子量小的蛋白质为简单折叠的蛋白（即一级结构中含有氨基酸数量较少）,这类蛋白通过初步的折叠,可能仅形成几部分二级结构或结构域；由于构型简单,又具有可溶的性质,那么说明该蛋白中含有极...
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