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共找到 7 与制作松软可口的馒头 相关的结果，耗时32 ms
现有①氮气②氧气③生石灰④熟石灰⑤碳酸氢钠等物质，选择适当物质的序号填空．（1）焊接金属时常用作保护气的是．（2）常用作食品干燥剂的是．（3）
制作松软可口的馒头
化学
将适量的小苏打（NaHCO3）与发酵的面粉混合揉匀，制作出的面包或馒头里有许多小孔，吃起来松软可口．小明同学对小苏打样品进行研究：①观察样品为白色粉末；②取少量样品放入适量水
化学
；⑤取少量样品放入试管中加热
将适量的小苏打(NaHCO3)与待发酵的面粉混合揉匀，制作出的馒头或面包里有许多小孔，吃起来松软可口。小明同学对小苏打样品进行研究：①观察样品为白色粉末；②取少量样品放入适
化学
量气泡；⑤取少量样品放入试管
在制作馒头的过程中，要在面团中加入一些酵母菌的原因是（）A．酵母菌能使馒头膨大松软B．酵母菌能使馒头带有酒味C．酵母菌能使馒头甘甜可口D．酵母菌能杀死馒头中的细菌
其他
（8分）制作馒头时常加入泡打粉，在制作过程中由于产生二氧化碳气体，使馒头变得松软可口。小明对泡打粉的发面原理产生兴趣，进行了以下实验探究。查阅资料泡打粉是一种
化学
提出问题】泡打粉为什么会产生
馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，他们使发面食品松软可口．小明学习相关化学知识后，将家里制作馒头用的白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进行探究．
化学
末成分是什么？【查阅资料】（
馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口.根据发酵粉可与面粉,水混合直接制作发面食品的事实,说明碳酸氢钠在其中的作用.鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,
化学
浮,到接近液面时候又下沉,这
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