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营养素是什么？营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为其他

下列说法正确的是（）A.养鱼时常把鱼草放在鱼缸中，其主要目的是为鱼提供食物B.人一日三餐，这是因为食物能给我们人体提供所需要的氧气和能量C.人体吸收的氧的最终去向是用语文

是肝脏

(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于性维生素，维生素D属于性维生素。化学

中分别选出一种物质填在相应的

(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于性维生素，维生化学

__ 性维生素。

合理营养，平衡膳食：“合理营养平衡膳食”即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食．以体重6 语文

蔬菜360克、水果l80克、

早上我们常喝的豆浆中含有丰富的营养物质，尤其是人体所需的蛋白质：中午我们吃的香喷喷的米饭，主要成分是淀粉，可以给人体提供生命活动所需的能量．上述营养物质分别来自于黄豆语文

稻的子叶D. 黄豆的胚乳、

西式快餐中的油炸薯条是高盐、高热量食品．高盐摄入量意味着“高血钠”症，食盐的主要成分是氯化钠，其中氯元素是人体所需的（常量或微量）元素，油炸薯条中能给人体提供能量的化学

到破坏，维生素在人体内起到的

下列说法正确的是（）A.甲醛的水溶液可用作食品保鲜剂B.糖类和油脂在人体中经过氧化释放能量，供给机体活动和维持恒定体温的需要C.碳酸氢铵是由C，H，O，N，四种元素组成，所化学

糖类、油脂、蛋白质能在人体中（填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量．相同质量的糖类、油脂、蛋白质释放热量最高的是．它们在人体内都能发生水解，试写出化学

______．淀粉水解生成葡

食物所供应的广大营养素中，、和，能在人体中被（填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的化学反化学

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