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乌骨鸡相比一般鸡而言，营养成分高，因为它里边带有的身体所必不可少的碳水化合物高，身体所必不可少的含铁高，而且它的蛋白的成分也很高。所以说乌骨鸡是我们日常生活最普遍的滋补品，乌骨鸡能够制成汤来喝，像乌鸡汤的做法大全就可以让我们掌握到乌鸡汤的
原材料:
乌骨鸡1只、栗子200克、大枣15颗、枸杞子适当、姜1一小块。盐适量
作法:
1：将乌骨鸡竖向从背部一切为二，入凉水中，水开后捞起来。
2：石锅中入半锅开水，放进焯过的乌骨鸡，添加生姜片
“一天三餐，顿顿有靓汤”是广州人向阳的生活。在广州人的眼中，汤是一道不可或缺的菜式，老母鸡汤也是不可以缺乏的。不但如此，乌骨鸡具备食补的作用，针对孕妇、气血虚血亏、肾脏不健、肠胃不健的群体食补实际效果更强。也许你觉得乌骨鸡全身全是黑的有点
大家都知道乌骨鸡是我们日常生活对人体非常好的滋补养生上品。尤其是乌鸡汤能非常好的对人体开展调养，并且乌鸡汤也非常非常容易被我们的人体梭消化吸收，不容易导致我们的胃肠压力，针对许多 孕妇而言也是非常好的一种营养汤类，可是我们了解孕妇的身体情况是有差别与普通人的，因此在制做的全过程
乌骨鸡又称为乌骨鸡，在中国早已有二千年的喂养史。乌骨鸡不但喙、眼、脚是黝黑的，并且就连皮肤、肌肉、骨骼和绝大多数的内脏器官也全是黝黑的。从营养成分上看，乌骨鸡的营养成分远远地高过一般鸡种，吃起來的口味也十分鲜嫩。对于药用价值和饮食疗法功效，也是一般鸡种所不可以对比的。
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