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腐乳自然发酵中毛霉起主要作用的原因是A．在毛霉、青霉、酵母菌和曲霉中只有毛霉为孢子生殖，因此它的繁殖速度快B．毛霉的孢子数量多，适于在豆腐语文

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢语文

用下，最终会分解成易被人体消

腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢方式其他

，最终分解成易被人体消化道直

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢语文

用下，最终会分解成易被人体消

下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（）A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实语文

泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由的繁殖造成的[]A．酶母菌B．毛霉菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌语文

请你说说我们身边的发酵技术，四川泡菜和酸奶主要是利用发酵制作的；米酒酿制离不开酒药的作用，在酿制过程中，酒药中的曲霉和毛霉把淀粉转化为，在没有氧气的条件下，代谢语文

泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由（）的繁殖造成的．A、酶母菌B、毛霉菌C、乳酸菌D、醋酸杆菌语文

下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（）A.毛霉的遗传物质主要分布在染色体上B.烟草的遗传物质主要是DNAC.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D.HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷语文

下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（）A.毛霉的遗传物质主要分布在染色体上B.烟草的遗传物质主要是DNAC.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D.HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷语文

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